菠菜是最健康的食物之一，营养含量丰富，易得也容易吃到。几乎每一个当地的超市都有卖而且还不贵。菠菜不仅可以给人提供能量、卡里低，还能让人有饱腹感，所以也是一种极佳的减肥食品。同时，菠菜富含维他命A和维他命K。
枸杞（枸杞子）
鲑鱼的好处众所周知，而且无论是生吃（生鱼片）、烟熏还是烹炒（炭烧、水煮等），都是不错的餐点。鲑鱼富含欧米伽-3，而且，和所有的鱼类一样可以为人们提供大量的优质蛋白质，不健康脂肪含量少。鲑鱼内含的其他维他命和矿物质包括维他命B12、维他命D、B6、钾、磷、硒和烟酸（对皮肤和头发那是极好的）。
鳄梨（牛油果）
西兰花是一种健康的食物，一般都是搭配主食作配菜。为了发挥西兰花最大的作用，烹饪以蒸煮为宜以留住其营养和原有的口感。西兰花里的纤维有助于消化，钙含量也比较高。一份西兰花维他命C的含量理论上足以维持你一天的需求。
杏仁
如果你打算吃甜菜的话，一定要吃新鲜的，不要只是吃罐装和沙拉里的那些腌菜。是的，好好准备一顿甜菜确实需要花很长的时间，但一切准备都是值得的，因为甜菜里含有的硼会让你精力充沛。除此之外，甜菜有益于大脑健康，还能够控制血压。因为甜菜里含有大量的维他命和矿物质。
蕃薯
番薯烹调起来很容易，对小孩来说是极佳的饭食。番薯很经饱，富含纤维对消化系统极为重要。通常，吃什么饭都可以吃些番薯，不论是早餐、午餐、晚餐甚至是作为一天的零食。番薯也含有大量的维他命A，多数情况下能够满足人体每天90%以上的所需。
树莓
莓类总的来说都含有很多的抗氧化物，但树莓因其高含量的维他命和矿物质而变得尤为突出。如果你正在减肥，随意吃多少树莓都可以，因为树莓脂肪含量很低而纤维和维他命C含量高。莓类据说还能预防关节炎，所以试试这种超级水果吧！
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