说到白领丽人减压,很多人马上想到运动、旅行、SPA等,但是很少有人知道,食物也能减压,而且简单易行。
饮食就能减压?对!只要做到均衡营养,合理膳食,减压其实很容易。白领饮食减压,首先要营养的均衡摄入。根据中国营养学会的推荐,每人每天能量的参考值为8400千焦,相当于2000大卡,不断补充能量便是精力充沛,减少压力的前提。
那么什么样的食物才能减压呢?来听听“专家”的解释吧:富含钙和镁的食物是缓解压力的好帮手,除了奶制品以外,还有豆类、虾皮、芝麻酱、海带、紫菜、瘦肉、核桃、荠菜等,这些食品都可以降低神经肌肉的紧张性,有松弛身心之功效。
糙米、杂粮饭、深色绿叶菜、低脂牛奶等都是维生素B族良好的来源。这些食物可以调整内分泌,使神经系统得以稳定,特别有助于对抗压力,缓解紧张心情。
巫毒僵尸
美国肥胖防治的权威专家约翰·弗尔特教授研究表明:“肥胖与否的关键是在于我们摄入能量总量和通过运动消耗的能量总量是否平衡所决定的,而不是可乐或任何某种食物导致了我们的超重。保持体重最简单的办法就是:吃动平衡,通过运动将摄入的能量消耗出去。”因此,白领们大可不必谈食色变,只是要关注“吃动平衡”即可。让我们比较一下一些日常食物的能量:
(数据来源:包装标示与中国疾病预防控制中心营养与食品安全所发表的《中国食物成分表》2002)
再让我们看一下一个体重为70公斤左右的成年人消耗一罐330毫升的可口可乐大约需要的运动时间:
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