今天给大家带来一道“韭菜炒河虾”的做法。韭菜炒河虾是一道菜品,制作原料主要有虾、韭菜、鲜红椒等。口味浓郁多汁,或清淡爽口。对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。虾营养丰富,其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的心血管系统。
韭菜是家庭做经常能见到的食材,我们家很喜欢吃韭菜,也经常用韭菜炒河虾来吃,这个季节是吃韭菜最嫩的时候,今天去市场买了一些新鲜的韭菜,回来做这道韭菜炒河虾,韭菜具有补肾,健胃的功效,多吃对身体有益,我做的这个菜,要先把河虾炸几分钟,然后捞出来再和韭菜一起炒,炒的时候,韭菜不宜炒的时间过久,稍微翻炒几下就可以出锅,今天小编就和大家来分享这道韭菜炒河虾的做法,喜欢的朋友可以跟着我学做起来。
韭菜300克、河虾100克、姜10克、葱10克、蒜3瓣、五香粉3克、白糖3克、盐5克、鸡精3克、生抽10毫升、料酒5毫升。
7、倒入炸好的河虾,再加料酒5毫升、大火快速翻炒几下就可以装盘了,这道既好吃又营养的韭菜炒河虾就做好了,小伙伴们学会了吗。
5、河虾尽量购买活的,没有的话买青色的,那是刚刚死的,如果虾体颜色发白、虾身发软、头身分离的不要买,一般是死了很久的不新鲜了。
本文来源于ipfs
网友评论 ()条 查看